Erano anni che mi ripromettevo di preparare questo piatto, il cui profumo e sapore mi ricorda le domeniche trascorse a casa di una cara zia…si perchè il ragù alla genovese, pur essendo un piatto tradizionale della cucina partenopea , a casa mia non è mai stato preparato e lo mangiavo esclusivamente nei giorni di festa in compagnia! Approfittando di questa lunga quarantena e del tanto tempo a
Pasta alla genovese napoletana
Creato da Le ricette di Anna e Flavia