pasta al vino rosso – ricetta -
dosi per 4 persone
ingredienti
500g di vino rosso
350 g di spaghetti
60 g di olio extravergine di oliva
prezzemolo aglio
pecorino grattugiato
peperoncino
sale
preparazione
versate il vino rosso in una casseruola e fatelo cuocere per 15 – 20 minuti dal bollore
tritate il prezzemolo con un piccolo spicchio di aglio e un pezzetto di peperoncino