pasta al sugo di noci – ricetta –
dosi per 4 persone
320 g di maccheroni al ferretto
1 cespo di radicchio
150 g di gherigli di noci
50 g di mollica di pane fresco
60 ml di panna da cucina
50 g di coste di sedano
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1/2 spicchio di aglio
noce moscata
sale e pepe
preparazione
tostate le noci in forno già caldo a 200° per alcuni minuti