pasta al ragù di seppia
dosi per 4 persone
ingredienti per pasta al ragù di seppia
320 g di penne
320 g di datterini
160 g di seppioline già pulite
1 spicchio di aglio
1 ciuffo di prezzemolo
olio extravergine di oliva
un pizzico di sale
preparazione
Prima di tutto lavate i datterini e tagliateli a spicchi poi sciacquate accuratamente le seppioline e ricavatene dei filetti.