Eccomi di nuovo con una ricetta al riciclo, avevo ancora un po’ di ragù di melanzane(a casa le mangio solo io e ogni tanto, se è in vena, il microcuoco), così per variare ho aggiunto un paio di cucchiai di ricotta, il risultato è stato davvero niente male, molto cremoso e delicato.
Beh cosa aggiungere, la ricetta del ragù la trovate cliccando su questo link.
Vi lascio la foto del mio pranzo e
Pasta al ragù di melanzane e ricotta
Creato da triz