Le mie pappardelle sono fatte solo con farina e acqua, non ho fatto il classico impasto con le uova, ma hanno tenuto benissimo la cottura ed il sapore è molto delicato e leggero, il condimento invece che ha un sapore molto deciso ha reso la ricetta completa.
Pappardelle con cime di rapa, funghi e crema di pecorino
Creato da crismarypink