Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!
La ricetta che voglio condividere oggi è quella dei panini al latte!
Ideali per la colazione con burro e marmellata ma anche per merenda con del prosciutto, questi paninetti sono molto soffici e molto facili da fare. L’impasto è molto morbido e i tempi di lievitazione sono di circa un’ora e mezza. La ricetta fa uso del bimby ma con un po’ di pazienza in più potete anche lavorare l’impasto a mano.
Spero che la ricetta sia di tuo gradimento. Se ti è piaciuta non dimenticarti di condividere!
Ingredienti (per 8 paninetti)
- 25 gr di burro
- 200 gr di latte
- 30 gr di lievito fresco
- 370 gr di farina 00
- 20 gr di zucchero
- 1 cucchiaino abbondante di sale
