Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 25g zucchero, 340ml acqua, 100ml latte, 460g farina O, 220g farina di orzo, 35ml olio, 15g sale
Riunire nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, l’acqua e il latte intiepiditi, le farine, l’olio e per ultimo il sale; azionare l’apparecchio e impastare 10 minuti. Versare l’impasto su un piano infarinato, formare una pagnotta
Altre ricette simili a questa:
Torta salata con radicchio e pesce spada
PESTO DI ZUCCHINE ALLA MENTA
Quinoa Tricolore con pomodorini, zucchine grigliate, mozzarelline e scaglie di mandorla
Lumaconi ripieni per tutti i gusti (Ricotta e Spinaci – piselli e prosciutto – zucchine e gorgonzola...
Pancakes al cacao senza farina
Muffin senza uova al cioccolato in friggitrice ad aria