MUFFIN SENZA UOVA IN FRIGGITRICE AD ARIA
Ricetta x 6 muffin
100g di farina
25g di cacao amaro
60g di zucchero
60ml di olio di semi
150ml di latte
Mezza bustina di lievito
Procedimento:
Ho setacciato farina cacao e lievito
Poi ho aggiunto l’olio e mescolato (con la frusta a mano)
Dopodiché ho aggiunto lo zucchero e mescolato ancora, alla fine ho versato il latte e continuato a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi
Ho versato nei pirottini (quelli in alluminio con dentro la carta apposta x i muffin) e ho aggiunto un pezzettino di barretta Kinder all’ interno
In friggitrice a 175gradi per 12minuti
