Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 400g farina O, 100g semola rimacinata, 340ml acqua, 20ml olio, 15g zucchero, 15g sale, 1 cucchiaio colmo di origanoMettere nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero e l’acqua tiepida, unirvi le farine, l’olio, l’origano e per ultimo il sale, azionare l’apparecchio e lavorare per 10 minuti; togliere il gancio, coprire e
PAGNOTTA di SEMOLA all’ ORIGANO
Creato da speedy70