olive all’ascolanadosi per 6 personeingredienti 60 olive polpa di maiale e polpa di manzo in tutto 300g 50 g di mortadella 3 uova intereuna piccola cipolla giallaparmigiano grattugiato pangrattato concentrato di pomodoro noce moscata cannella farina bianca tipo 00 vino bianco secco olio per friggere sale e pepe preparazione prima di tutto fate soffriggere la cipolla tritata in un velo di
olive all’ascolana
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