Gli Occhi di Mostro di Halloween sono dei golosi e simpatici tartufini glassati al cioccolato bianco, ideali come snack merenda a tema “horror” da realizzare per Halloween.
Questi Occhi di Mostro di Halloween sono anche una ricetta di riciclo, perché per realizzarli potrete usare gli avanzi di biscotti, torte da forno e cereali che languono in dispensa.
Data la facilità di questi dolcetti, potrete farvi aiutare tranquillamente dai bambini nella loro preparazione, realizzando così anche un’attività divertente con i veri protagonisti di questa festa.
Occhi di Mostro di Halloween
Ingredienti:
mix a scelta tra biscotti secchi, torte da forno, cereali
Cioccolato bianco
Cioccolato fondente
Confettura o nutella
Confettini rotondi al cioccolato tipo smarties
1) Prendiamo il nostro mix tra biscotti secchi, torte da forno e cereali e sbricioliamolo;
2) aggiungiamo la confettura o la nutella, un cucchiaio per volta, e impastiamo con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo che non deve più presentare delle parti secche ma deve essere una poltiglia umida;
3) formiamo una palla e lasciamola riposare coperta da pellicola per alimenti in frigo per un’oretta;
4) trascorso questo tempo, creiamo delle palline, che saranno i nostri bulbi oculari, realizzando dei movimenti rotatori con il palmo della mano. Posizioniamo le palline sopra una gratella;
5) sciogliamo il cioccolato bianco a bagnomaria e con un cucchiaio ricopriamo le nostre palline. Se necessario, lasciate freddare completamente il cioccolato e procedete con un secondo strato di copertura;
6) quando il cioccolato ancora non si sarà solidificato completamente posizionate un confetto al centro della pallina premendo leggermente;
7) sciogliete a bagnomaria un paio di quadratini di cioccolato fondente e con il bordo del manico di un cucchiaino preleviamo un po’ di cioccolato fuso e creiamo la pupilla picchiettando leggermente al centro del nostro confettino;
8) per rendere i nostri occhi di mostro più realistici, con uno stuzzicadenti intinto nel cioccolato disegniamo lungo i bordi del nostro bulbo oculare anche le vene;
9) lasciamo riposare in frigo per qualche ora,
Gustate i vostri Occhi di Mostro serviti in pirottini e buon divertimento!
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A presto