Inauguro la mia nuova casa virtuale con dei muffin vegani deliziosi, che fanno pensare subito ad una domenica pomeriggio a casa, con Netflix acceso tutto il giorno e una bella tazza di tè caldo. Vi piace il mio nuovo blog? Oddio, non è totalmente diverso dall’ultima versione, ma diciamo che ora è più pulito, veloce e rispecchia maggiormente chi sono e dove voglio andare. Proprio oggi mi sono imbattuta in un post su Instagram di un’amica che citava uno dei film a mio avviso più poetici di sempre, Ratatuille. La risposta a questo quesito (dove voglio andare), come Remy dice nel film, è solo una: AVANTI. Nonostante tutto, nonostante le difficoltà, i pensieri, i sacrifici e le sfide quotidiane, non si può smettere di immaginarselo, questo avanti. E dunque io, muffin alla mano, me lo immagino. Ma torniamo a loro, ai muffin vegani con le mele. Dolcetti deliziosi, di una facilità di esecuzione imbarazzante, e dal sapore celestiale. Non so per voi, ma mele e cannella per me rasentano la perfezione in un dolce. E’ quella combinazione di sapori con la quale non sbagli mai, e se magari sei stato un po’pasticcione o impreciso nell’esecuzione o nella rifinitura, tutto verrà […]
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