Prepariamo i Muffin con gocce di cioccolato!
Tempo di preparazione:
30 minuti
Ingredienti:
250 grammi di farina 0
120 grammi di zucchero
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
150 ml di latte
100 grammi di burro
2 uova
Gocce di cioccolato
Sale
Pirottini per muffin
Preparazione
Fai fondere il burro e fallo raffreddare
Batti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso
Aggiungi il burro
Versa anche il latte e un pizzico di sale
Mescola la farina, la vaniglia e il lievito, versa il tutto a pioggia sull’impasto mescolando bene
Aggiungi le gocce di cioccolato
Distribuisci il composto nei pirottini, riempi fino a ¾
Inforna a 180° per 20 minuti
