In fondo non c’è idea cui non si finisca …
Per fare l’abitudine…
Alber Camus ( 1913-1960)
Recentemente tanti di noi hanno visto alla tele uno spot pubblicitario, criticato da molti come sempre avviene qualunque cosa venga proposto sul piccolo schermo e nel web, nel corso del quale una bimba chiedeva alla madre in modo esageratamente forbito e comunque divertente, a mio avviso, una merenda che “coniugasse” bontà e leggerezza ..più o meno se non ricordo male..
La madre serafica le rispondeva che non esisteva una merenda che corrispondesse alle sue esigenze .”Mi potesse colpire un meteorite!!”
Che puntualmente arrivava..
Ieri sera in un altro spot, di cui ho visto solo la parte finale la stessa sorte capitava anche al padre…
Ormai la bimba è rimasta orfana ma la merenda proprio non le è stata data!!
Ora io non desidero fare la stessa fine due coprotagonisti dello spot ma posso affermare che i muffin che propongo oggi sono buoni e leggeri e che coniugano proprio tutto e bontà e leggerezza!!
Tempo di preparazione: circa 10′
Costo: Basso
Difficoltà:*
INGREDIENTI
200 GR DI FARINA AUTOLIEVITANTE
2 UOVA
1 PIZZICO DI SALE
100 GR DI MIELE MILLEFIORI VIS
LA BUCCIA GRATTUGIATA DI UN LIMONE BIO
80 GR DI BURRO
Mescolare le uova con il miele e la buccia grattugia di un limone bio..
Unire il burro fuso…
La farina setacciata con il pizzico di sale…
Mescolare quel tanto che occorre per ottenere una massa abbastanza omogenea e porzionarla con un cucchiaio nei pirottini inseriti in uno stampo per muffin..
Infornare in forno preriscaldato, ventilato con il termostato sui 175° per circa 10′/12′…
Far raffreddare..
E porre in un contenitore da mettere nello zainetto!!!
Buona colazione bimbi belli..
Ma anche ai grandicelli in ufficio!!