Lastra di Cioccolato Natalizia: Ricetta Facile e Veloce da Preparare in Casa
Preparare una lastra di cioccolato Natalizia è un’idea semplice, veloce e incredibilmente scenografica, perfetta per stupire gli ospiti durante le festività. Inoltre, grazie alla sua presentazione colorata e divertente, conquista soprattutto i più piccini, che ne rimangono immediatamente affascinati.
In primo luogo, questa ricetta richiede pochissimi ingredienti e nessuna abilità particolare: basta sciogliere il cioccolato, stenderlo su una teglia e, successivamente, divertirsi con le decorazioni natalizie. In questo modo si ottiene un dolce goloso e personalizzabile, ideale sia come dessert dell’ultimo minuto sia come regalo homemade dell’ultimo momento.
Infine, ciò che rende questa preparazione davvero speciale è la sua versatilità: puoi scegliere le decorazioni che preferisci, creare tante piccole renne di cioccolato o giocare con zuccherini e confettini per un risultato davvero unico. Insomma, una ricetta facile e carica di magia, pronta a portare in tavola tutta l’atmosfera del Natale. Per altri dolci natalizi:
- DifficoltàMolto facile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di riposo30 Minuti
- Tempo di cottura2 Minuti
- Porzioni6
- Metodo di cotturaBagnomaria
- CucinaItaliana
Ingredienti
Ingredienti della Lastra di Cioccolato di Natale
Info
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- Energia 259,55 (Kcal)
- Carboidrati 26,17 (g) di cui Zuccheri 24,08 (g)
- Proteine 3,42 (g)
- Grassi 15,99 (g) di cui saturi 10,16 (g)di cui insaturi 5,88 (g)
- Fibre 1,44 (g)
- Sodio 68,02 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 44 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione:
https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione
https://www.alimentinutrizione.it
** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019.
https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Strumenti Necessari
Passaggi
Come Preparare la Lastra di Cioccolato Natalizia
Sciogliere il Cioccolato
Prima di tutto sciogli il cioccolato al latte in un pentolino a bagnomaria, mescolando dolcemente fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. In alternativa puoi scioglierlo al microonde, procedendo a intervalli brevi per evitare che bruci.
Stendere il Cioccolato
Una volta sciolto, versa il cioccolato su una teglia ricoperta di carta forno; la mia misura è 30×20 cm. Con l’aiuto di una spatola stendilo in modo uniforme, creando una lastra.
Decorare la Lastra di Natale
Crea le Renne di Cioccolato usando i dischetti di cioccolato bianco per gli occhi. Aggiungi al centro di ciascun occhio una mini pallina di cereali al cioccolato fondente per creare la pupilla.
Per il naso utilizza uno Smarties rosso, mentre per le orecchie spezza a metà un piccolo salatino pretzel e posizionalo sopra la testa della renna.
Aggiungere Neve e Dettagli
Una volta completate tutte le renne, distribuisci qua e là un mix di cereali al cioccolato bianco per aggiungere volume e movimento alla decorazione. Infine cospargi la superficie con zuccherini bianchi, che rappresenteranno la neve e daranno alla lastra un vero effetto natalizio.
Riposo in Frigorifero
Solidificazione della Lastra
Metti la lastra a solidificare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla o confezionarla. Una volta pronta, sarà non solo bellissima, ma anche irresistibilmente golosa.
La lastra di cioccolato si conserva perfettamente per diversi giorni. Riponila in un contenitore ermetico oppure avvolgila delicatamente nella carta forno per evitare che assorba odori dal frigorifero
Per ottenere una lastra liscia e uniforme, assicurati che il cioccolato sia completamente sciolto e fluido prima di stenderlo.
Per personalizzare la tua lastra di cioccolato puoi scegliere altre tipologie di cioccolato: fondente oppure bianco, anche le decorazioni possono essere adattate: bastoncini di zucchero, mini marshmallow, frutta secca tritata o biscotti sbriciolati daranno un effetto diverso ma ugualmente scenografico.
FAQ (Domande e Risposte)
Quanto tempo ci vuole per preparare la lastra di cioccolato?
La preparazione richiede circa 10 minuti, più 30 minuti di riposo in frigorifero per farla solidificare completamente. È quindi una ricetta veloce e perfetta anche all’ultimo momento.
Posso usare cioccolato fondente o bianco al posto di quello al latte?
Sì! Puoi sostituire il cioccolato al latte con quello fondente per un gusto più intenso, oppure con il cioccolato bianco per un effetto più chiaro e decorativo. Puoi anche combinare diversi tipi di cioccolato per creare contrasti di colore.
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