La VideoRicetta della Salsa Bechamel

Alcuni ne adducono la sua origine in Francia, altri ne rivendicano l’italianità adducendola all’esportazione della salsa ad opera di Caterina de’ Medici.
Fatto sta che la salsa bechamel è un condimento immancabile nella cucina mondiale, che ha permesso il crearsi di veri capisaldi della cucina internazionale.
Fare la bechamel è cosa comune, ma quanti di voi conoscono i segreti e i trucchetti per fare una béchamel senza grumi?!
Scopriamoli assieme nella videoricetta!! 

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