questa pasta frolla mi è piaciuta così tanto che ho deciso di postarla
come impasto da tenere sempre
a portata di mano
è un impasto semplice e veloce
si impasta con facilità e poi si stende semplicemente
non è appiccicoso,non si rompe,
non si sforma
insomma è la pasta frolla ideale
vediamo la lista della spesa
500 gr di farina per dolci
200 gr di burro
120 gr di zucchero
2 uova
1/2 bustina di lievito per dolci
come si prepara
in una ciotola mescolate
la farina,il lievito e lo zucchero
aggiungete il burro a pomata
cioè morbido
e le uova
sfregate con le mani le polveri con le uova e il burro
così da creare delle grosse briciole
continuate a impastare volendo sul piano di lavoro
fino ad ottenere un impasto omogeneo
stendete e usate per biscotti e crostate
con questo impasto ho preparato