La pasta frolla senza riposo 2

questa pasta frolla mi è piaciuta così tanto che ho deciso di postarla

come impasto da tenere sempre

a portata di mano

è un impasto semplice e veloce

si impasta con facilità e poi si stende semplicemente

non è appiccicoso,non si rompe,

non si sforma

insomma è la pasta frolla ideale

vediamo la lista della spesa

500 gr di farina per dolci

200 gr di burro

120 gr di zucchero

2 uova

1/2 bustina di lievito per dolci

come si prepara

in una ciotola mescolate

la farina,il lievito e lo zucchero

aggiungete il burro a pomata

cioè morbido

e le uova

sfregate con le mani le polveri con le uova e il burro

così da creare delle grosse briciole

continuate a impastare volendo sul piano di lavoro

fino ad ottenere un impasto omogeneo

stendete e usate per biscotti e crostate

con questo impasto ho preparato