Buongiorno,qui piove
dopo video lezione, recupero,
preparazione all’esame
ci vuole una carica con un buon caffè
visto che la frolla della pizza dolce
mi è piaciuta l’ho rifatta
questa volta
biscottini con zucchero in granella
Vediamo la lista della spesa
500 gr di farina 00
250 gr di zucchero di canna
70 ml di olio extravergine di oliva
70 ml di olio di semi
125 ml di acqua
1 bustina di lievito per dolci
Come si prepara
In una ciotola versate lo zucchero e l’acqua
aggiungete gli oli
il lievito e la farina
mescolate con una forchetta
con le mani impastate
formate un panetto
fate riposare in frigo per 1 ora
NOTE
con questo ipasto potete fare
crostata è biscottini
ho preparato la pizza dolce e 12 biscottini
si mantiene in frigo per 4- 5 giorni
Con questo impasto ho preparato anche
