Deliziosa e fresca, l’insalata con noci, pere e grana a scaglie è un contorno fatto di ingredienti freschi e saporiti.
Realizzare questa insalata è molto semplice e veloce e non sarà necessario accendere forno e fornelli.
Difficoltà: molto facile.
Tempo di preparazione: 5 minuti.
Ingredienti
- misticanza (insalata mista)
- 1 pera
- gherigli di noci q.b.
- Grana Padano in scaglie q.b.
- olio extravergine di oliva 100% italiano
- succo di 1 limone bio
- pepe nero macinato al momento
Preparazione dell’insalata
Lavate sotto abbondante acqua corrente e tamponate per bene la misticanza per eliminarel’acqua.
Poi lavate la pera e tagliatela a fettine sottili eliminando il torsolo.
Mettete in un’insalatiera capiente la misticanza, le fettine di pera, le noci tritate grossolanamente e le scaglie di Grana Padano e condite con olio evo, il succo di 1 limone bio e del pepe nero macinato al momento.
Mescolate per bene e infine servite l’insalata.
Francesca Maria
♥♥♥