il panino pugliese
dosi per 4 persone
ingredienti per il panino pugliese
pane di Altamura
200 g di friarielli
200 g di cime di rapa
2 salsicce
ricotta salata
olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
peperoncino
sale
preparazione
Prima di tutto mondate e lavate le cime di rapa. Poi pulite i friarielli eliminando le foglie più grandi e i gambi più lunghi lavateli e lasciateli scolare.
il panino
Creato da unmondodiricette