Ceci, pasta di sesamo, limone, aglio e l’humms è fatto!
Questa purea fredda di ceci accompagna molti pasti mediterranei, anzi a volte li anticipa, visto che viene servita anche come antipasto, con i mezzeh, quella magnifica carrellata di piccoli piatti che sono serviti dalla Grecia a tutto il Medioriente.
hummus speziato all’olio di sesamo
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