HAMBURGER ALLE 2 CARNI CON FONTINA E PROSCIUTTO COTTO

400 g. di carne tritata di fassone

100 g. di salsiccia di maiale

timo fresco

160 g. di fontina

100 g. di prosciutto cotto

olio extravergine di oliva, sale, pepe

1) Mescolate insieme le 2 carni con poco timo. Formate quindi degli hamburger non molto grandi.

2) In una padella anitaderente, fate cuocere perfettamente gli hamburger, quindi adagiate sopra prima il prosciutto e poi la fontina. Quando quest’ultima si sarà completamente sciolta, servite caldo con una insalata fresca.