Halloween Muffins

Ciao a tutti!
Halloween è alle porte, feste, dolcetti e maschere horror sono ovunque… e alla mitica domanda “dolcetto o scherzetto” da brava blogger rispondo sempre “dolcetto, ovvio!”.
Per preparare un party di Halloween per i vostri bimbi o anche per le vostre feste in casa basta qualche idea  carina e con poco stupirete tutti. Oggi vi propongo una ricetta semplice di muffins è adatta a tutti i gusti, di grandi e piccini, con una semplicissima decorazione in pasta di zucchero che darà quel tocco horror Halloween style al vostro party!
Buon divertimento a tutti!

INGREDIENTI
(per 10 muffins)

• 2 uova
• 120 g di zucchero
• 100 ml di olio di semi di mais
• 100 ml di latte
• 50 gr di cioccolato fondente fuso
• 240 di farina
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• pasta di zucchero bianco e nera e pennarello rosso per alimenti 

PROCEDIMENTO

• lavorate le uova con lo zucchero
• aggiungete l’olio, la vaniglia, il latte ed il cioccolato fuso
• setacciate la farina con il lievito
• versate la farina sulla base liquida e mescolate velocemente
• versate il composto in stampini per muffins riempendoli per 3/4
• cuocete a 170°C per 25 minuti
• fate raffreddare
• create gli occhi con la pasta di zucchero bianca e la pupilla con la nera
• create il sangue negli occhi con un pennarello rosso per alimenti
• incollate l’occhio sul muffins con un pochino di gelatina o marmellata 

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