Gnocchi alla Norcina

Di rientro dalla lezione di solfeggio:
"Mamma che fai?"
"Il sugo alla norcina, quello con la salsiccia!
"Perché? Cosa si mangia questa sera?"
"Gnocchi alla Norcina! "
"Sì ma ‘sto sugo fallo per bene! Metticele sul serio le salsicce!!!! Che tu solitamente ne metti solo il minimo sindacale!!!!"… minimo sindacale… e questa dove l’avrà mai sentita????   La ricetta di oggi è non golosa, di più! E’ un “comfort” food perfetto nelle fredde domeniche di tardo autunno. Gli gnocchi sono favolosi, il sugo alla norcina pure. Sommate insieme due cose buonissime e il totale sarà sarà un piatto sontuoso, ricco di gusto.   Forse non tutti sanno che… Pasta alla NorcinaContinua a leggere…

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