gelatina di ribes – ricetta –
dosi per circa 500 – 600g di prodotto
ingredienti
1,5 kg di ribes rossi
750 g di zucchero
1 limone
preparazione
lavate bene i ribes sotto l’acqua fredda eliminando eventuali residui di foglie o terra disponete i frutti sul piano di lavoro avvolti in una garza quindi pressateli bene per far uscire il succo
raccogliete il succo estratto in una