I friarielli preparati con i bimby ,un contorno molto saporito che può accompagnare un secondo piatto sia di carne sia di pesce.I friarielli vengono usati moltissimo nella cucina Napoletana,Pugliese e Romana E’una verdura conosciuta come cima di rapa dal sapore amarognolo ,poi da regione a regione viene chiamata in modo diverso.la ricetta seguente è stata preparata con il bimby,cucinata in modo da non perdere i suo sapore e le sue sostanze nutritive.Comunque si può prepararare semplicemente nella versione casalinga
Friarielli preparati con il bimby
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