Delizie di castagne

Sbucciare le castagne e metterle a bollire.
Una volta cotte privarle anche della pellicina interna e passarle al passaverdura, mescolare la purea con lo zucchero.

Fondere il cioccolato a bagno maria con un cucchiaio di panna.

Montare la panna e unirvi il latte condensato.

Ora “montare” le delizie: spalmare dei pirottini con il cioccolato fuso e riporlo una 10 di minuti in frigorifero ad addensare.
Ripetere per due volte.
Riempire poi metà del pirottino di purea di castagne e l’altra metà con la panna montata livellando bene.
Riporre in freezer per circa 30 minuti.

Togliere le delizie dai pirottini e metterle rivoltate in un altro pirottino pulito, decorare con la panna montate.

Riporre in frigorifero fino al momento di gustarle.