cucina thailandese – phad thai

cucina thailandese – phad thai

dosi per 6 persone

150 g di code di gambero
250 g di petto di pollo
1 cucchiaio di zucchero
2 uova
4 cucchiai di  salsa di pesce
2 carote
150 g di germogli di soia
3 scalogni
2 cucchiai di  aceto di riso
250 g di tagliatelle  o noodles di riso
peperoncino 60 g di cipollotto
40 g di arachidi
3 cucchiai di olio di semi
60 g di cipollotti
1 lime

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