Per questo mese di maggio la ricetta da preparare per il gioco Crazy Taste di Cakes Lab Test&Taste è il crumble di frutta. Credo che sia il dolce perfetto per quando abbiamo poco tempo per cucinare ma vogliamo sfiziarci con qualcosa di goloso, e allo stesso tempo è un modo utile per recuperare quella frutta che abbiamo in frigo o in dispensa che magari sta cominciando a non essere piu’ perfetta, prima che vada a male.
Avevo già preparato un crumble in precedenza, ma non mi aveva molto entusiasmato. Questo invece, tratto dal libro “Di farina in farina” di Marianna Franchi, è davvero buono e croccante 