Ingredienti: 300g farina OO, 150g zucchero, 130g burro, 2 uova, 300g quark, 130g gelatina di melagrana (la mia, leggi qui), 60g zucchero di canna, 30g amido di mais, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 1 confetto
Riunire in una capiente ciotola la farina con lo zucchero, il burro fuso e intiepidito, 1 uovo, il lievito, la scorza del limone e impastare tutto velocemente in