Ingredienti: 800ml latte, 900g zucchine a dadini, 150g brie a dadini, 100g speck affettato sottile, 125g farina OO, 70g burro, 50g farina O, 60g grana grattugiato, 2 uova, 4 rametti di timo, 2 spicchi di aglio, saleMescolare in una ciotola la farina OO con una presa di sale, intridervi le uova, diluire con 200ml di latte, 20g di burro fuso e intiepidito sbattere con una frusta fino ad ottenere
CRESPELLE alle ZUCCHINE con SPECK e BRIE
Creato da speedy70