Ingredienti: 250ml panna fresca liquida, 150g mascarpone, 50ml sciroppo alle amarene, 20g zucchero a velo, cannella in polvereSbattere il mascarpone con lo zucchero e lo sciroppo in un composto liscio ed omogeneo; montare la panna fredda in una soffice nuvola, metterne 2 cucchiai in una siringa da pasticceria con la punta a stella e riporla in frigor. Aggiungere la panna restante al mix di
CREMINO alle AMARENE
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