crema fredda ai cetrioli
dosi per 4 persone
ingredienti
4 cetrioli da 380 g
300g di yogurt greco
una falda di peperone rosso
una piccola carota
mezzo limone
foglie di menta
pane carasau
sale e pepe
spuntate i cetrioli sbucciateli e privateli dei semi tagliateli a pezzi metteteli nel frullatore con il succo di mezzo limone filtrato lo yogurt qualche foglia di menta sale e pepe frullate