Un’idea sfiziosa, scenografica, facile veloce e strabuona? Crema di cavolfiore alici e melagrana. Perfetta come aperitivo o antipasto per Natale, ma anche semplicemente in famiglia. Vegetariana, leggera, appagante e stuzzicante. Il cavolfiore mi aveva già stupita quando feci la vellutata, ma questa volta mi ha proprio conquistata. A discapito dell’odore magari sgradevole mentre cuoce (se [...]
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