Crema all’Arancia Light pronta in 5 minuti (no uova, no latte, no burro)

Ecco una
  CREMA LEGGERISSIMA 
ALL’ARANCIA
senza uova, senza latte e senza burro.
Adatta a chi ha intolleranze ma anche a chi segue una dieta alimentare
Pronta in 5 minuti, profumatissima che assomiglia quasi più ad una confettura che ad una crema, ma adatta per farcire dolci, crostate e perchè no anche semplicemente per accompagnare alle fragole o altra frutta fresca.
Con questa crema ho farcito un dolce che posterò domani per festeggiare tutte le donne, un dolce leggero che vi conquisterà già dal profumo che uscirà dal forno..
Inoltre che vi permetterà di mangiare qualcosa di goloso per il palato senza avere troppi sensi di colpa.
Se poi avete la fortuna di avere delle vere arance siciliane credo che davvero rimarrete soddisfatti!
Grazie alla mia collega Silvia per la splendida ricetta.

Ingredienti:
- succo di 2 arance
- 90 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di olio di semi
- 2 cucchiai rasi di fecola (circa 20 gr)

In un pentolino mettete lo zucchero, il succo delle arance e cominciate a mescolare con una frusta.
unite anche tutti gli altri ingredienti e mescolate bene per farli amalgamare
Quando il composto sarà liscio e omogeneo
accendete il fuoco a fiamma bassa.
Continuate a mescolare senza mai smettere
vedrete che in un paio di minuti la crema si addenserà
Spengete il fuoco 
Mettela in un contenitore, possibilmente di vetro, copritela con una pellicola trasparente
 e lasciatela raffreddare a temperatura ambiente.
BON APPETIT!
Vi aspetto domani per farvi vedere
che fine ha fatto questa 
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