Ingredienti:
500 ml latte di riso, 100 gr cioccolato fondente alle nocciole, 50 gr zucchero integrale di canna, 20 gr farina integrale di farro appena macinata.
Preparazione:
In un pentolino mescolare latte, farina e zucchero ed accendere la fiamma media. Portare ad ebollizione continuando a mescolare, quando bolle proseguire la cottura per 3 – 4 minuti. Spegnere la fiamma, aggiungere il cioccolato a tocchetti e mescolare per farlo sciogliere bene. Versare nelle coppette e farla raffreddare.
Buon appetito