Cottura dei legumi secchi
I legumi sono ricchi di antiossidanti, vitamine, sali minerali e fibre, e costituiscono una parte fondamentale di qualsiasi dieta ben bilanciata. Sono poveri di grassi, pieni di nutrienti salutari e contengono pochi carboidrati; inoltre sono facili da cucinare e molto versatili, si prestano infatti a essere mangiati come contorno e come portata principale.
Cottura dei legumi secchi
Creato da Angela...passione cucina