COPPE al LIMONE e FRAGOLE

Ingredienti: 500ml acqua, 600g fragole a fettine, 100g zucchero di canna, 100ml succo di limone, 3 uova, 350g zucchero, 80g farina OO, 50g burro, la scorza intera di 1 limone, la scorza di 1/2 limone grattugiata, 3 fragole tagliate a metà

Riunire in una coppa le fragole con lo zucchero di canna, mescolare e lasciare in infusione fino all’utilizzo, Mettere in un pentolino dai bordi alti l’acqua

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