Continuiamo con le ricette per le Feste. Quella di oggi è un primo piatto classico che richiede un pò di tempo, però, ne vale davvero la pena per quanto è buono, mi riferisco ai Conchiglioni Ripieni. Per farcirli ho utilizzato zucca, funghi e patate. Anche la besciamella è fatta con ingredienti di origine vegetale….
