Ciambelline alla vaniglia
Le ciambelline alla vaniglia sono delle soffici e profumate merendine da gustare in qualsiasi momento della giornata. Un impasto con pochi e semplici ingredienti, farina, fecola zucchero, uova, latte e olio. Realizzarle è semplicissimo circa 10 minuti per la preparazione e 15 minuti di cottura, in meno di trenta minuti una merenda perfetta e gustosa. Soffici come una nuvola ti conquisteranno al primo assaggio. Per altre ricette semplici per la colazione dai uno sguardo anche:
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione10 Minuti
- Tempo di cottura12 Minuti
- Porzioni9 pezzi
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per iniziare accendi il forno ed imposta la temperatura a 180°.
In una ciotola Miscela la farina con il lievito per dolci, preparar tutti gli altri ingredienti pesati.
In un’altra ciotola montar le uova con lo zucchero molto bene, aggiungi sempre con le fruste in movimento il latte caldo, l’olio l’estratto alla vaniglia.
Infine la fecola di patate ed il mix di farina e lievito.
Si ottiene un composto abbastanza fluido, con un mestola da cucina riempi lo stampo in silicone per ciambelline, quasi fino al bordo, otterrai con queste dosi nove ciambelline.
Inforna per circa 12/15 minuti, le ciambelline devono essere appena ambrate, altrimenti si asciugano troppo.
Falle raffreddare completamente prima di estrarle dallo stampo in silicone.
Impasto pronto
nello stampo in silicone
ciambelline cotte.
Cospargi con zucchero a velo vanigliato e servi.
Le ciambelline alla vaniglia si conservano in un contenitore ermetico per circa quattro giorni.
Puoi aromatizzare le ciambelline anche con buccia di limone o di arancia.
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Dosi variate per
porzioni