La ciambella con miele cocco e gocce di cioccolato è un dolce soffice e profumato, perfetto per accompagnare la colazione o la merenda con una fetta genuina fatta in casa. Il suo profumo avvolgente e il gusto equilibrato tra la dolcezza del miele e la freschezza del cocco la rendono una delle ricette più amate per chi cerca qualcosa di semplice ma irresistibile.
Questa ciambella al miele e cocco unisce ingredienti che si sposano alla perfezione: il miele dona morbidezza e un aroma delicato, mentre il cocco regala quella nota esotica che rende ogni morso speciale. Le gocce di cioccolato aggiungono il tocco goloso che conquista grandi e piccoli, trasformando una ciambella tradizionale in un dessert davvero unico.
La ricetta della ciambella al miele morbida è facilissima e non richiede tecniche complesse: bastano pochi minuti per preparare un impasto perfetto, ideale anche per chi ha poca esperienza in cucina. Il risultato è una ciambella al cocco e gocce di cioccolato alta, soffice e profumata, ottima da gustare con una tazza di tè o un caffè fumante.
Questa torta al miele e cocco è anche molto versatile: puoi personalizzarla aggiungendo frutta secca, sostituendo il latte con bevande vegetali o realizzando una ciambella senza burro, leggera ma ugualmente deliziosa. Perfetta per chi ama i dolci al miele e cocco, si conserva morbida per giorni grazie alla presenza del miele, che mantiene l’impasto umido e fragrante.
Un dolce semplice, genuino e pieno di sapore: la ciambella al miele, cocco e gocce di cioccolato è quella coccola dolce che rende speciale ogni momento della giornata.
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMolto economico
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di cottura40 Minuti
- PorzioniPer uno stampo di 24 cm
- Metodo di cotturaForno
- CucinaItaliana
- StagionalitàTutte le stagioni
Ingredienti per la ciambella al miele, cocco e gocce di cioccolato
Per decorare
Strumenti
Preparazione passo passo della ciambella con miele, cocco e gocce di cioccolato
In una ciotola lavora le uova con il miele e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto gonfio e spumoso. Unite il burro fuso e tiepido e la panna. Montate bene il tutto fino ad amalgamare gli ingredienti alla perfezione.
A questo punto unite il lievito in polvere per dolci, la farina, la fecola e il cocco grattugiato, quindi continuate a montare con le fruste elettriche fino a che gli ingredienti non saranno ben incorporati al resto degli ingredienti.
Spegnete lo sbattitore e in ultimo unite le gocce di cioccolato, quindi mescolate il tutto con una spatola in modo da distribuirle bene in tutto l’impasto.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella del diametro di 24 cm e versatevi l’impasto all’interno. Livellate bene la superficie con una spatola, quindi infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
Trascorso il tempo di cottura, sfornate il dolce e lasciatelo raffreddare completamente. Sformatelo e ponetelo su un piatto da portata e nel frattempo sciogliete il miele sul fuoco. Spennellate la superficie della torta col miele fuso e ricopritela con cocco grattugiato. Servite la ciambella con miele cocco e gocce di cioccolato in tavola.
Consigli per una ciambella ancora più golosa
La ciambella con miele cocco e gocce di cioccolato si conserva fino a 4 giorni in dispensa.
Per rendela più golosa potrete coprirla con una glassa al cioccolato fondente.
Può essere congelata in fette e scongelata all’occorrenza.
Domande frequenti sulla ciambella con miele cocco e gocce di cioccolato
Posso sostituire il miele con un altro dolcificante?
Sì, puoi sostituire il miele con sciroppo d’agave o zucchero di canna, ma il sapore sarà meno aromatico e la consistenza leggermente diversa.
Posso usare il cocco fresco al posto del cocco grattugiato?
Sì, ma il cocco fresco rilascia più umidità, quindi è consigliabile ridurre leggermente la quantità dei liquidi nell’impasto per mantenere la giusta consistenza.
Dosi variate per
porzioni
L’articolo Ciambella con miele, cocco e gocce di cioccolato: soffice, profumata e irresistibile proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.