cialda di parmigiano con zucca e amaretto
dosi per 4 persone
ingredienti per cialda di parmigiano con zucca e amaretto
250 g di parmigiano
1 scalogno
500g di zucca
100g di burro
50 g di amaretti sbriciolati
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
4 foglie di salvia
farina bianca
olio di semi per friggere
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
preparazione
prima di tutto scaldate in una padella