Ci avviciniamo al carnevale…e qui la dieta e’ sempre un miraggio, finito Natale,quest’anno molto presto cade Pasqua e quindi anche il Carnevale…. mamma mia :-(((( come si fa a non mangiare tutte queste cose buone tipiche delle feste… va’ be pazienza c’e’ ne faremo una ragione …ahhh ahhhh…..quindi oggi vi proponiamo queste chiacchiere un po’ rivisitate
Ingredienti:
200 gr di farina 00
2 uova
1 pizzico di sale
la buccia di 1 arancia grattugiata
4 cucchiai di zucchero semolato
1 pezzetto di zenzero grattugiato
olio per friggere di semi qb
zav qb
Procedimento:
In planetaria mettere tutti gli ingredienti con il gancio impastare, fate riposare 5 minuti. Spostarvi sul vostro piano da lavoro e stendere il vostro impasto circa 3-4 mm, tagliare con la rotella dentellata tante striscine di diversa lunghezza, scaldate l’olio appena pronto friggete le vostre chiacchiere un po’ per volta, scolarle su carta assorbente, cospargetele di ZAV.
CHIACCHIERE…..
Creato da unapadellatradinoi