Stavolta non ho acceso il forno e ho deciso di sopportare i 20 minuti di vapori emanati del bagnomaria per la cottura del curd. Questa ricetta va a completare un menù e arriva dopo l’antipasto di Marta, il primo del Sous Chef Donald Trotti del ristorante l’Oca Ciuca e il secondo di Singerfood. No, non sto delirando eh, anzi posso spiegarvi tutto. Erano anni che non partecipavo ad un contest anche se proprio grazie
The post Cheesecake scomposta con curd ai lamponi appeared first on L'Appetito Vien Leggendo.
Altre ricette simili a questa:
Parmigiana di zucchine con mozzarella e basilico (versione Light)
Tortelloni ripieni di mozzarella con Pesto alla Genovese Barilla e pomodorini confit
CICORIA alla DIAVOLA
Biscotti al miele con mandorle / Honey cookies with almonds recipe
Ricetta cheesecake salata ricotta e taralli
Torta all’Irish Coffee