Iniziamo alla grande la settimana, per noi impegnativa sia al lavoro che a scuola in vista dell’ultima settimana prima della fine del quadrimestre…. quindi un carico di carboidrati ci vuole….naturalmente se riuscite e’ meglio sempre a pranzo perche’ a cena effettivamente li smaltiamo poco…..
Ingredienti: (ausilio bimby)
500 gr di polpa di pomodoro
4 filetti di acciughe
sale qb
100 gr di olive nere denocciolate
50 gr di capperi sotto sale, dissalati e sciuacquati
3 spicchi d’aglio
350 gr di penne rigate
30 gr di olio di oliva
prezzemolo tritato qb
Procedimento:
Mettete nel boccale l’aglio 10 secondi vel. 3, aggiungete l’olio di oliva e le acciughe, 3 minuti 100° vel.1, aggiungete la polpa di pomodoro e fate cuocere 10 minuti 100° vel.1, aggiungete ora i capperi, olive, e il sale 5 minuti 100° vel. antiorario soft. Nel frattempo sul fuoco mettete a bollire una pentola dove andrete a cuocere la pasta. Prendete una ciotola capiente versate il sugo e la pasta scolata per bene, aggiungete il prezzemolo tritato e servite.
Un primo veramente buono.. mi raccomando se provate le nostre ricette condividetele nella nostra pagina Facebook!