Budino di pan brioche
Spesso capita, soprattutto dopo pranzi o cene importanti di avanzare parecchio cibo.
A me succede spesso soprattutto con il lievitati semi dolci tipo pan brioche.
Purtroppo dopo alcuni giorni perdono di friabilità e diventano secchi, in questo modo invece ci si reinventa un dolce che non ha nulla da invidiare a quelli di non riciclo! 