Incuriosita da queste bruschettone ho voluto provarle…
e sono piaciute a tutti..ne avro’ sempre una scorta in casa x una cena improvvisa
ci puoi mettere quel che hai….
ECCO come ho fatto io….
base formaggio spalmabile con aggiunta di prosciutto cotto
solo melanzane grigliate e mozzarella tritata!!
QUESTE con….friarielli e mozzarella tritata…prosciutto cotto e mozzarella tritata!!
QUESTA delizia invece è fatta con:
tonno in olio,cipollina novella,misticanza,pomodori a fette …
appena,appeba ripassata al forno!!
QUESTE ho invertito la foto…descritte quelle gia’ infornate!!
.queste prima di infornare…..
alla base… mozzarella tritata, poi melanzane arrostite ed infine pancetta coppata
Uscita dal forno…..bella croccante!!!