La tradizione contadina, quella fatta dell’accontentarsi di quel che si ha, oggi spesso si rimpiange: non c’è più quella genuinità e “primordialità” dei sapori, piuttosto si é andato talmente oltre che i piatti sono diventati “messaggi subliminali” dove di concreto c’è, forse, troppo poco. Si sente, pertanto, l’esigenza di un recupero, di una rivisitazione nel rispetto delle basi di una […]
Bruschetta di pane, tre veloci idee per uno dei più classici e famosi finger-food
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